Cordillera Chocolates がコロンビアの女性向けココア研修事業の先駆者

写真: コルディレラのチョコレート

投稿日: 2023 年 6 月 7 日

関連する主要トピック: ビジネス ニュース、ココアとチョコレート、原材料、包装、加工、規制、持続可能性

関連トピック: カカオ、コロンビア、菓子、エンパワーメント、加工、トレーニング、女性支援

関連組織: コルディレラ

関連人物: アレハンドラ・サラスティ

コロンビアに本拠を置くCordillera Chocolatesは、カカオのサプライチェーン内で働く女性の支援を目的とした、この種の大規模なものでは初と考えられる革新的な持続可能性トレーニングプログラムを考案したとニール・バーストン氏が報告している。

Nutresa Group の一員である同社は、プレミアム製品群に対する需要に牽引され、過去 10 年間に成長の好転をもたらしたこの国の菓子製造部門の発展において役割を果たし続けています。

コルディレラの最新の持続可能性プロジェクト「アテニア、超越する女性」持続可能性プログラムは、女性のカカオ生産者に長期的な変革をもたらし、より公正で公平、繁栄したバリューチェーンを実現することを目標としています。

注目すべきことに、Nutresa のチョコレート事業 (CNCh) と Cordillera Chocolates は、カカオ森林イニシアチブ (CFI) の署名者です。これは、地域社会の参加による持続可能な栽培の強化と多様化を組み込んだ、カカオ産業における森林の保護と回復を目的とした世界的な取り組みです。特に紛争の影響を受けた地域では。

これまでの事業には、コロンビアのカカオ部門の競争力を促進する合計 127 の官民パートナーシップが含まれており、国の 22 県で 38,362 ヘクタールのカカオを所有する 22,933 カカオ家族に利益をもたらしています。 2022年には、カカオ農園の新規植栽、改築、リハビリテーションに使用される440万単位のカカオ植物原料を繁殖させ、配送しました。

同企業が指摘したように、その目的は、カカオ農村部の女性の生活を背景に、起業家精神、女性のエンパワーメント、金融教育における能力開発を強化し、彼女たちとその家族の生活の質の向上に影響を与えることです。

1 年間の計画には 3 つのトレーニング モジュールが含まれており、SENA (National Apprenticeship Service) とカナダの協同組合融資グループである DID Development International Desjardins (DID) という 2 つの戦略的同盟国の支援を受けています。

その最初の重点分野は、チョコレート製品の加工における起業家精神であり、起業家精神と雇用可能性のための訓練と付随活動を実施しているSENA Emprende Rural Programmeによって考案された、カカオ分野の意欲的な製造業者のスキル構築です。

農村部の女性のための金融教育に関する 2 番目のモジュールでは、国の僻地に住む女性にビジネス支援を提供し、彼女たちが経済と環境を改善する機会を特定できるようにすることを目的としています。

コースの最後の要素は女性のエンパワーメントに焦点を当てており、女性は農業や農村の発展において決定的な役割を果たしているものの、教育やまともな収入へのアクセス、個人、家族、家族のための機会などの課題や障壁に直面することが多いことを認識しています。専門能力開発。 このモジュールは、一部の農村地域で顕著になっている男女不平等の削減を促進する戦略として登場しました。

同企業が指摘したように、このプログラムの第1段階は、アシタプル、アプロセス、アセフベル、アソチャグラ、カオカレス、アソカカオ・デ・ウラバの6つのカカオ生産者団体に所属する115人の女性とともにウラバ・アンティオキアで実施される。 このプロジェクトは、今日 (コロンビア時間で午前 8 時 30 分)、次のリンクからライブストリーム放送で開始されます。: https://youtube.com/live/hpfJv6hg-kc?feature=share

最高グローバル B2B オフィサーのアレハンドラ・サラスティ氏は、新しい制度の可能性について次のようにコメントしました。「コロンビアのカカオ産業における女性のスキル開発は、彼女たちに起業家精神やリーダーシップについて教える以上の意味を持ちます。また、家族や、彼女たちが交流するより広範なコミュニティに影響を与えることも意味します」 「そして最終的には、カカオ産業と我が国の進歩です。アテニアは、持続可能なカカオ生態系の繁栄に対するコルディレラの取り組みを反映しており、成長と繁栄に向けた持続可能な道を可能にするという私たちの目的を尊重しています。」