6月は全国乳製品月間です

ここ数年、米国の乳業業界は、前例のない世界的パンデミックとそれに関連するサプライチェーンの混乱など、いくつかの嵐を乗り越えてきた。その結果、生産者は市場のなくなった数百万ガロンの牛乳を廃棄せざるを得なくなった。 そのすべてを通じて、USDA は業界をサポートし続けます。 今年の全国乳製品月間では、乳業界に焦点を当てた現在進行中の 2 つの主要な USDA プログラムに焦点を当てたいと思います。

1 月に、当社は新しいオーガニック乳製品マーケティング支援プログラム (ODMAP) を発表しました。 ODMAP は、有機乳業界に独特の困難をもたらしている市場の不安定性、投入コストと輸送コストの上昇、不安定な飼料供給と価格を軽減するために設立されました。 ODMAP に基づき、農務省農業サービス局はマーケティング費用を支援するために有機乳製品事業に 1 億 400 万ドルを提供しています。 ODMAP は 5 月 24 日に始まり、2023 年 7 月 26 日まで続きます。

また、デイリー ビジネス イノベーション (DBI) イニシアチブは、2019 年の設立以来、乳製品の開発、生産、マーケティング、流通において乳業企業をサポートしてきました。 DBI イニシアチブは、特殊チーズなどのニッチな乳製品や、牛、羊、ヤギの乳などの乳製品に由来する乳製品を含む乳製品事業に直接技術支援と補助金を提供しています。

このようなプログラムや継続的な政府機関の支援を通じて、USDA は米国の乳製品産業の保護、成長、発展に取り組んでいます。 全国乳製品月間おめでとうございます!