南部発祥の愛されるファストフードチェーン 13 軒

私たちは、これらのハンバーガー店、ビスケット宮殿、フライドチキンハブを喜んで保証します。

ジェシカ・ファーシングは食べ物について執筆し、意欲的な作家に同じことを教えるために忙しい講演スケジュールを立てています。彼女は料理の世界に関連するさまざまなテーマに取り組み、多数の出版物を出版しています。

提供：ワッタバーガー

ロードトリップをする人は、通常 2 つのカテゴリーに分類されます。1 つは立ち寄らずに目的地まで行きたい人、もう 1 つはレストランで夕食をとるために休憩したい人です。私はできるだけ早くドライブを終えて、目的地に早く到着して最大限の時間を楽しむことに大賛成です。南部ロードトリップを続ける良い方法はありますか? 家族に食べ物を食べて元気を与えるため、そしてもちろん、南部のファストフード店は、外出先でおいしい食事を作る方法を知っています。この人気の南部ファストフードチェーンのリストには、南部だけで展開されているものもあれば、人気のために支店を展開したものも含まれています。しかし、すべてはここ南部で始まったので、これらのメニューにはビスケットやフライドチキンが含まれることが期待できます。

この夏、道路に出かけるときは、出口にあるこれらの標識に注意してください。車の中で食べられる簡単な食事にがっかりすることはほとんどありません。私たちがいつも愛している南部のファストフードチェーン 13 軒をご紹介します。

チックフィレイが南部人の間で最高の地位を占めていることは周知の事実であり、特にドライブスルーの行列がそれを物語っています。このレストランのルーツは南部にしっかりあり、1967 年にアトランタ近郊の郊外、ジョージア州ヘイプビルにオープンしました。現在、その拡大は全国に広がっています。現在、クラシックなチキンサンドイッチと季節の人気メニューを 47 の州で楽しむことができ、さらに増え続けています。

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提供：ワッタバーガー

Whataburger は 14 州に 930 の店舗を構え、約 60,000 人の顧客にサービスを提供しており、当初のテキサスのルーツから大きく発展してきました。 1950 年代に創業したこのレストランは、特徴的なオレンジと白の縞模様の建物と、有名なハニーバターチキンビスケットによって簡単に識別できます。多くの南部人にとってハンバーガーの定番であるワッタバーガーでは、甘いケチャップとスパイシーな派手なケチャップを選ぶことができ、現在は食料品店で購入できます。メニューには、ハラペーニョ、ベーコン、アボカドなどのハンバーガーのトッピングオプションが豊富にあります。牛肉が苦手な方でも満足できる鶏肉の選択肢がたくさんあります。

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レイジング・ケーンの礼儀

ケーンを育てるということは、揚げたてのクリスピーチキンのことかもしれません。でも我が家ではソースのことだと思っています。私たちは一人ではありません。ディップディライトはレストランで毎日店内で新鮮に作られ、フィンガーからフライドポテトに至るまであらゆる装飾に使用されます。レシピは極秘で、幸運な一部の人だけが知っています。

その起源の物語は、創設者トッド・グレイブスの努力と決意の物語です。資金を集めるのに十分なお金を稼ぐための一連の厳しい仕事と中小企業局からの融資の後、ルイジアナ州立大学の近くに最初の店舗がオープンしました。現在、500 店舗をはるかに超え、さらに多くの店舗を展開する予定のこのレストランの成功は、真の気概の賜物です。補足: Raising Cane's という名前は、創設者のラブラドールレトリバーにちなんで名付けられました。承認します。

ハンバーガーとアイスクリームを組み合わせると、レストランは人気になります。これは、1989 年にノースカロライナ州グリーンズボロにある初代クックアウトで始まったアプローチです。クックアウトでは、ストロベリーチーズケーキやピーチコブラーなど、40 種類以上の異なるフレーバーのシェイクがメニューにあります。ハンバーガー、ホットドッグ、バーベキューなどの膨大なメニューを加えれば、満足のいく手早くディナーが完成します。南部全土の 210 か所の店舗で、究極の南部ドリンク、チアワインフロートを注文できます。

ハパバパ/ゲッティイメージズ

ボージャングルを鑑賞するために知っておくべきことは、ボージャングルがビスケットを一から作っているということだけです。ふわふわでバターのような作品は、約 20 分ごとに焼きたての状態でオーブンから出てきます。それぞれのビスケットがキッチンから出てくるときに同じ品質であることを確認するための 48 段階のプロセスと、熟練のビスケット職人が製造を担当します。

新鮮な食材とフレンドリーな顧客サービスは、1977 年の創業以来、同社の文化の一部となっています。現在、500 を超えるボージャングルレストランがあり、チキン、ソーセージ、卵、ハム、ステーキなどを詰めた有名なビスケットを提供しています。シンプルにグレービーソースで！

ゲッティイメージズ/ヴィクトリア・ジョーンズ

このレストランの名前にある5人の男が誰であるか知っていますか？これは、創設者ジェリー・マレルとジャニー・マレルの5人の息子を指します。手作りのハンバーガーと切りたてのフライドポテトを提供するこのレストランは、1989 年にワシントン DC エリアにオープンしました。家族経営からフランチャイズまで、このチェーンは世界中で 1,700 店舗に成長し、さらに多くの生産取引を行っています。たっぷりのフライドポテトに、店内で提供されている昔ながらのモルトビネガーをトッピングすることもできます。

Getty Images/HUM Images/寄稿者

ケンタッキー州レキシントンは、この愛されるシーフードチェーンの始まりの場所でした。 1969 年にオープンし、その後数年で 1,000 店舗に急速に成長しました。 1980 年までに全国的に普及しました。常連客はいつもフライドフィッシュアンドチップスを楽しむために群がっていましたが、このチェーンはメニューにさらに健康的なグリルバージョンを追加しました。食事の最後にチーズケーキファクトリーのチーズケーキを食べることもできます。これは健康に適した選択肢とは言えないかもしれませんが、確かにおいしいです。

提供：ザクスビー

ザック・マクレロイとトニー・タウンリーはジョージア州ステートボロで親友でしたが、ある日バスケットボールをしていましたが、小さな大学街で食べられるフライドチキンの選択肢について不満を抱いていました。彼らは解決策として Zaxby's のコンセプトを考案し、1990 年にドラムセットと数枚のクレジットカードを販売してビジネスを開始しました。現在、Zaxby's には 900 以上のレストランがあり、フィンガーズ、ザラズ、そして比類のないザックスソースを添えた特製サンドイッチを提供しています。

南部では、ウイルス性のチキンサンドイッチが登場するずっと前、1972 年にニューオーリンズに最初のレストランがオープンして以来、ポパイズのチキンが大好きです。さらに、おいしいバターミルクビスケットやサトウキビ糖の紅茶もメニューにあります。現在、ポパイズの親会社はそのレストランと、もう一つの南部の人気店チャーチズ・チキンを所有している。

Hardee's のゼロから作るビスケットは 1960 年にノースカロライナ州グリーンビルで誕生し、それ以来満足のいく味わいが続いています。 1990 年代までに、全国に 3,000 を超える拠点が存在しました。 Hardee's は成長を続け、炭火焼きバーガーやチキンなどを提供しています。

キャプテンDの厚意により

1969 年はシーフードの年だったに違いありません。この海にインスピレーションを得たこのチェーンは、対応するシーフードチェーンと同じようにその当時にスタートしました。キャプテン D's はテネシー州ドネルソンにオープンし、シーフードとハンバーガーをメニューにしていましたが、1974 年にエビフライと魚のフライに重点を置くように変更されました。現在、500 軒以上のレストランがグリル料理、定番の揚げ物、サンドイッチを提供しています。

提供：クリスタル

クリスタルさんの最初の注文はハンバーガー6個とコーヒー1杯で、価格はわずか35セントだった。なぜなら、この南部のハンバーガーチェーンは大恐慌時代、正確に言えば 1932 年にスタートしたからです。オーナーは清潔さを非常に重視していたので、このレストランは「水晶のようにきれい」または「クリスタルのようにきれい」ということわざにちなんで名付けられました。 90 年以上ハンバーガーを販売してきたこの時点で、クリスタル社は 100 億個以上のハンバーガーを販売したと計算しています。蒸しパンの上にたっぷりのハンバーガーパティが乗ってます！

提供: KFC

本当にカーネル・サンダースがいました。創設者のハーランド・サンダースは確かに軍務に就いていたが、ケンタッキー州知事ルビー・ラフーンによって名誉大佐に任命されたという言い伝えがある。元のレストランは 1930 年にケンタッキー州コービンにオープンしましたが、彼が一目でそれとわかる白いスーツを着始めたのは 1950 年代になってからでした。しかし、彼はいつも秘密の 11 種類のハーブとスパイスを使ってフライドチキンを調理しており、それがこのレストランの人気の一部を明らかに説明しています。フランチャイズ化後、大佐は株を売却し、その後 1980 年代に亡くなったが、彼のイメージは、お腹を空かせた客が道路を離れて食事を楽しむための合図として残っている。

こちらも参照：ケンタッキーフライドチキンのオリジナルレシピはここで作られた

南部発祥の愛されるファストフード チェーン 13 軒